L'Archange 2015 Saint-Émilion AOC - Vignobles Chatonnet, 75cl

L’Archange 2015 – Saint-Émilion AOC

Die Quintessenz des Merlot – kraftvoll, elegant und sinnlich.

Der L’Archange 2015 von Vignobles Chatonnet ist ein reiner 100 % Merlot, der die Seele von Saint-Émilion in seiner reinsten Form verkörpert. Aus einer einzigen, perfekt exponierten Parzelle auf ton- und sandhaltigem Boden gewonnen, zeigt dieser Jahrgang eine beeindruckende Tiefe, Dichte und Finesse.

Im Glas funkelt er in tiefem Purpurrot, während sich intensive Aromen von schwarzer Kirsche, Blaubeere, Veilchen und Vanille entfalten, begleitet von feinen Noten von Kakao, Tabak und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich samtig und dicht, mit seidigen Tanninen, mineralischer Frische und einer fast schwebenden Eleganz. Die perfekte Balance aus Kraft, Opulenz und Finesse macht diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk.

Der Jahrgang 2015 gilt als einer der besten der letzten Jahrzehnte – und L’Archange beweist eindrucksvoll, weshalb: ein Wein mit Tiefe, Charakter und aussergewöhnlichem Lagerpotenzial, der sich jetzt in voller Blüte präsentiert, aber auch in den kommenden Jahren weiterentwickeln wird.

Bewertet mit 92–94 Punkten von James Suckling und Yves Beck, sowie einer Empfehlung im Guide Hachette 2019, ist dieser Wein eine wahre Offenbarung für Liebhaber grosser Bordeaux.

Vignobles Chatonnet – Präzision, Leidenschaft und Terroirbewusstsein
Die Vignobles Chatonnet stehen für die Symbiose aus Tradition, Wissenschaft und Leidenschaft. Geführt von Pascal Chatonnet, einem der anerkanntesten Önologen des Bordeaux, vereinen die Weingüter – darunter La Sergue, Haut-Chaigneau und L’Archange – handwerkliche Präzision mit einem tiefen Respekt für das Terroir.
Seit Generationen verwurzelt im Herzen des Lalande-de-Pomerol, bewirtschaftet die Familie Chatonnet ihre Weinberge mit grösster Sorgfalt und Hingabe. Jede Parzelle wird individuell vinifiziert, um den Charakter des Bodens und der Rebsorten optimal zum Ausdruck zu bringen. Dabei setzt Pascal Chatonnet auf modernste Kellertechnik, nachhaltige Bewirtschaftung (HVE3-zertifiziert) und eine feinfühlige Reifung in französischer Eiche – stets mit dem Ziel, Weine von unverwechselbarer Eleganz, Tiefe und Harmonie zu schaffen.
Die Handschrift der Chatonnet-Weine ist klar erkennbar: eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, Struktur und Sinnlichkeit. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte – geprägt von der Natur, geformt durch Wissen und veredelt durch Zeit.
Vignobles Chatonnet verkörpert das, was grosse Bordeaux-Weine ausmacht: Persönlichkeit, Präzision und die Liebe zum Detail – im Weinberg wie im Glas.

Im Glas präsentiert sich der L’Archange 2015 in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot mit zartem rubinrotem Rand. Schon beim ersten Schwenken entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, dunkler Schokolade, Mokka und süssen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich samtig – die Tannine sind seidig, dicht verwoben und von bemerkenswerter Eleganz. Die Fruchtfülle wird von einer feinen, mineralischen Frische getragen, die dem Wein eine lebendige Struktur verleiht. Mit zunehmender Luft entfalten sich Anklänge von Trüffel, Tabak und Vanille, die das lange, harmonische Finale begleiten.
Der L’Archange 2015 ist ein Wein von grosser Tiefe und Ausdruckskraft – sinnlich, präzise und von jener Balance, die nur in grossen Jahrgängen gelingt. Ein Saint-Émilion mit Seele, der heute bereits begeistert, aber auch noch über ein Jahrzehnt Lagerpotenzial besitzt.

Der L’Archange 2015 wird aus einer einzigen, sorgfältig ausgewählten Parzelle vinifiziert, die auf ton- und sandhaltigen Böden mit einem Untergrund aus Molasse ruht – ein Terroir, das dem Wein seine unverkennbare Tiefe und Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei optimaler Reife selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden.
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, mit einer besonders langen und sanften Maischestandzeit von über vier Wochen. So werden die feinen Aromen und seidigen Tannine des Merlot optimal extrahiert. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in französischen Barriques, davon 50 % neue Eichenfässer, was ihm Komplexität, Struktur und Eleganz verleiht.
Diese Kombination aus moderner Präzision und traditioneller Bordelaiser Weinbereitung lässt einen Wein entstehen, der kraftvoll und samtig zugleich ist – ein Saint-Émilion voller Tiefe, Ausdruck und zeitloser Finesse.

Der L’Archange 2015 harmoniert hervorragend mit edlen Gerichten wie Rinderfilet, Lammrücken, Trüffelrisotto oder gereiftem Käse. Bei einer Trinktemperatur von 17 °C entfalten sich seine komplexen Aromen und seine sinnliche Tiefe optimal.
Karaffieren wird empfohlen.

• Herkunft: Frankreich
• Allergene: Enthält Sulfite
• Jugendschutz: Verkauf ab 16 Jahren
• Vertrieb: Gourmet Service Schläpfer GmbH, Hengstweid 4, 6280 Hochdorf

Inhalt: 75cl
Verpackung: Einzelflasche
Gebindehinweis: 6 Flaschen = Original Holzkiste