Solatio Moscato d’Asti DOCG, 75cl

Solatio Moscato d’Asti DOCG – Sanft perlend, aromafruchtig & sofort genussbereit

Der Solatio Moscato d’Asti DOCG aus dem Herzen des Piemonts ist ein Perlwein, der mit seiner lebendigen Süße, frischen Aromatik und eleganten Leichtigkeit begeistert. In zartem Strohgelb präsentiert er sich im Glas und entfaltet ein einladendes Bouquet aus weißen Blüten, saftiger Muskattraube, reifer Aprikose und zarter Quitte. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Süße, feiner Perlage, schlankem Körper und einer perfekt ausbalancierten Säure – ein lebendiges, frisches und aromatisches Trinkvergnügen.

Hergestellt aus der edlen Rebsorte Moscato Bianco und schonend im Edelstahltank ausgebaut, bewahrt dieser DOCG-klassifizierte Wein seinen unverkennbaren Charakter. Der geringe Alkoholgehalt von nur 5 % vol. und die natürliche Fruchtsüße machen ihn zu einem leichten, zugänglichen Genuss, der dennoch raffiniert und hochwertig bleibt.

Servieren Sie den Solatio Moscato d’Asti gut gekühlt bei 6–8 °C als verführerischen Aperitif, als idealen Begleiter zu feinem Mandelgebäck, Panettone oder Colomba, oder schenken Sie ihn als edle Aufmerksamkeit an besondere Menschen. Das schöne Perlmut-Etikett mit Blumendetail eignet sich dafür hervorragend. Mit seiner Kombination aus Frische, Aromatik und feiner Perlage ist er der perfekte Wein für festliche Anlässe, sommerliche Momente und alle, die das Leben gern ein wenig süßer genießen.

Roberto Sarotto ist ein leidenschaftlicher Winzer aus dem Herzen des Piemonts, dessen Familie seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig ist. Mit Sitz in Neive, einem der renommiertesten Orte der Langhe, bewirtschaftet er rund 90 Hektar Weinberge – darunter Lagen in Barbaresco, Barolo und Gavi.
Sarotto steht für eine perfekte Verbindung aus Tradition und Innovation. Seine Weine – wie der kraftvolle Elena Barbera d’Alba – spiegeln die Typizität des Terroirs wider, gepaart mit moderner Kellertechnik und viel Gespür für Stil und Balance. Besonders bekannt ist Sarotto für seinen charaktervollen Ausbau im Barrique, der den Weinen Tiefe und Eleganz verleiht.
Mit Leidenschaft, Bodenverbundenheit und Qualitätssinn hat sich Roberto Sarotto einen festen Platz unter den Top-Produzenten des Piemonts erarbeitet – geschätzt von Weinkritikern und Geniessern weltweit.

Der Moscato d’Asti präsentiert sich in hellem Zitronengelb mit feiner, sichtbarer Perlage. In der Nase entfaltet sich eine ausgeprägte Aromatik von Blüten, Aprikose, Muskattraube und Quitte. Am Gaumen zeigt er sich süß mit ausgewogener Säure, schlankem Körper, zarter Perlage und den vertrauten, fruchtig-floralen Noten. Das Ergebnis ist ein lebendiges, frisches und sehr aromatisches Trinkerlebnis, das sofort verführt.

Der Traubensaft wird unmittelbar nach dem Pressen gekühlt und filtriert. Bei Bedarf wird die Gärung angesetzt. Er wird in geschlossenen Edelstahltanks vergoren. Dem Most wird Reinzuchthefe zugeführt. Von nun an ist alles Sache der Erfahrung und des Fingerspitzengefühls. Es geht darum, den idealen Moment des Abstoppens nicht zu verpassen, denn der Moscato d‘Asti soll etwa 4,5 bis 5,5 Volumenprozent Alkohol und einen Kohlensäuredruck von rund 1,5 bar aufweisen (Perlwein).

Passt hervorragend zum Apéro, feinem Mandelkuchen, Panettone oder Colomba.

• Herkunft: Italien
• Allergene: Enthält Sulfite
• Jugendschutz: Verkauf ab 16 Jahren
• Vertrieb: Gourmet Service Schläpfer GmbH, Hengstweid 4, 6280 Hochdorf

Inhalt: 75cl
Verpackung: Einzelflasche
Gebindehinweis: 6 Flaschen = Originalkarton