10 Vendemmie Limited Edition Montepulciano d'Abruzzo - Tenuta Ulisse, 75cl

Der 10 Vendemmie Limited Edition Montepulciano d’Abruzzo - 8th Release von Tenuta Ulisse ist ein außergewöhnlicher Multi-Vintage-Blend aus zehn herausragenden Jahrgängen; eine Hommage an Erfahrung, Terroir und Geduld. Gefertigt aus 100 % Montepulciano-Trauben, stammen die Weinberge aus Crecchio in den Abruzzen. Nach der Handlese erfolgt eine Maischegärung von 15-20 Tagen, gefolgt von einer Reifung von etwa 12 Monaten in französischen Barriques.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit tiefem Farbton. In der Nase entfalten sich reiche Aromen von Pflaumen, Kirschmarmelade und Dörrfrüchten, ergänzt durch Tabak, Schokolade und eine dezente Vanille-Note. Am Gaumen wirkt er vollmundig und kraftvoll, mit samtigen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, komplexen Abgang, in dem Kakao, Kaffee und Gewürzanklänge dominieren. 

Passt ideal zu: kräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorbraten, reifem Käse oder einfach als Wein zum Nachdenken. Auch zu einer Zigarre schmeckt dieser opulente Rotwein hervorragend.

Tenuta Ulisse – Weinleidenschaft aus den Abruzzen
Die Tenuta Ulisse steht wie kaum ein anderes Weingut für die neue Dynamik der Abruzzen. Gegründet von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse, verbindet das Familienweingut seit den frühen 2000er-Jahren Tradition mit moderner Weinbaukunst.
Inmitten einer eindrucksvollen Landschaft zwischen Adria und Apennin reifen hier autochthone Rebsorten wie Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino, Trebbiano oder Passerina. Die Vielfalt der Böden und das mediterrane Klima mit seinen kühlen Winden schaffen perfekte Voraussetzungen für charaktervolle, authentische Weine.
Das Credo von Tenuta Ulisse lautet: Innovation im Einklang mit der Natur. Modernste Kellertechnik, sorgfältige Handlese und ein ausgeprägtes Gespür für Terroir bringen Weine hervor, die durch Frische, Eleganz und klare Frucht begeistern.
Heute gilt die Tenuta Ulisse als einer der führenden Qualitätsbotschafter der Abruzzen und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Ihre Weine spiegeln die Leidenschaft einer jungen Winzergeneration wider, die die Tradition ihrer Region selbstbewusst ins 21. Jahrhundert trägt.

Der 10 Vendemmie Limited Edition zeigt sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Anklängen an Kakao, Kaffee, Vanille und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich opulent und komplex, mit dichter Frucht, eleganter Würze und samtigen Tanninen. Das lange, harmonische Finale überzeugt mit Noten von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen – ein Rotwein von großer Persönlichkeit und mediterraner Eleganz.

Ein Teil der Trauben wird überreif von Hand gelesen, danach erfolgt eine 15 - 20 tägige Mazeration, gefolgt von der temperaturkontrollierten Fermentation. Anschliessend reife für 12 Monate im Barrique.

Der 10 Vendemmie Limited Edition passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Auch als Begleiter zu einer edlen Zigarre entfaltet er seinen vollen Charakter. Für das beste Erlebnis den Wein eine Stunde vorher dekantieren.

• Herkunft: Italien
• Allergene: Enthält Sulfite
• Jugendschutz: Verkauf ab 16 Jahren
• Vertrieb: Gourmet Service Schläpfer GmbH, Hengstweid 4, 6280 Hochdorf

Inhalt: 75cl
Verpackung: Einzelflasche
Gebindehinweis: 6 Flaschen = Originalkarton