Château La Croix Chaigneau 2022 - Vignobles Chatonnet, 75cl

Der Château La Croix Chaigneau 2022 präsentiert sich als moderner, zugänglicher Lalande-de-Pomerol mit klassischer Eleganz und unverkennbarer Handschrift von Pascal Chatonnet. Die Cuvée aus 55 % Cabernet Franc und 45 % Merlot stammt von jungen Reben des berühmten Terroirs von Haut-Chaigneau.

Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot, in der Nase entfalten sich Noten von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen und zarten floralen Akzenten, unterlegt von feinen Gewürz- und Mineralnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, rund und lebendig, mit geschmeidigen Tanninen, einer frischen Struktur und einem harmonischen, fruchtbetonten Finale.

Durch die Vinifikation in Edelstahl und alten Fässern bewahrt er seine authentische Frucht und Natürlichkeit – ein Wein, der unbeschwerten Genuss mit Bordeaux-Finesse vereint. Ideal für alle, die elegante Weine mit Charakter, aber ohne Schwere lieben.

Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch, mediterranen Speisen oder Käseplatten – und ein perfektes Beispiel für die neue, authentische Generation von Lalande-de-Pomerol-Weinen.

Vignobles Chatonnet – Präzision, Leidenschaft und Terroirbewusstsein
Die Vignobles Chatonnet stehen für die Symbiose aus Tradition, Wissenschaft und Leidenschaft. Geführt von Pascal Chatonnet, einem der anerkanntesten Önologen des Bordeaux, vereinen die Weingüter – darunter La Sergue, Haut-Chaigneau und L’Archange – handwerkliche Präzision mit einem tiefen Respekt für das Terroir.
Seit Generationen verwurzelt im Herzen des Lalande-de-Pomerol, bewirtschaftet die Familie Chatonnet ihre Weinberge mit grösster Sorgfalt und Hingabe. Jede Parzelle wird individuell vinifiziert, um den Charakter des Bodens und der Rebsorten optimal zum Ausdruck zu bringen. Dabei setzt Pascal Chatonnet auf modernste Kellertechnik, nachhaltige Bewirtschaftung (HVE3-zertifiziert) und eine feinfühlige Reifung in französischer Eiche – stets mit dem Ziel, Weine von unverwechselbarer Eleganz, Tiefe und Harmonie zu schaffen.
Die Handschrift der Chatonnet-Weine ist klar erkennbar: eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, Struktur und Sinnlichkeit. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte – geprägt von der Natur, geformt durch Wissen und veredelt durch Zeit.
Vignobles Chatonnet verkörpert das, was grosse Bordeaux-Weine ausmacht: Persönlichkeit, Präzision und die Liebe zum Detail – im Weinberg wie im Glas.

Der Château La Croix Chaigneau 2022 verführt mit einem leuchtenden Rubinrot und einem delikaten, einladenden Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von feinen floralen Nuancen und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Frucht und Frische, getragen von sanften Tanninen und einer eleganten Struktur.
Die Cuvée aus 55% Cabernet Franc und 45% Merlot überzeugt durch ihre präzise Stilistik: fruchtig, saftig und doch fein nuanciert, mit einer charmanten Leichtigkeit, die typisch für die Handschrift von Pascal Chatonnet ist. Das Finale ist weich, ausgewogen und von einer dezenten mineralischen Frische geprägt – ein Wein, der sofort begeistert, aber auch in den kommenden Jahren Freude bereitet.

Die Vinifikation des Château La Croix Chaigneau 2022 folgt der Philosophie von Pascal Chatonnet, das Terroir in seiner Reinheit und Frische erlebbar zu machen. Die Cuvée wird in agro-synergischer Bewirtschaftung erzeugt – eine nachhaltige Anbaumethode, die das natürliche Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanze und Umwelt respektiert.
Die Trauben von Merlot (45 %) und Cabernet Franc (55 %) stammen von sorgfältig gepflegten Reben auf silico-argileux- und gravelo-sablo-argileux-Böden in Néac, nahe Lalande-de-Pomerol. Sie werden bei optimaler Reife gelesen und parzellenweise vinifiziert, um die Charakteristik jedes Terroirs zu bewahren.
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die aromatische Frische und Fruchtklarheit zu erhalten. Anschließend reift der Wein rund 12 Monate lang in einer Kombination aus gebrauchten Barriques (50 %) und Fässern aus zweiter oder dritter Belegung (50 %). Durch diesen behutsamen Ausbau entsteht ein Wein mit harmonischer Struktur, seidigem Tannin und authentischer Fruchtentfaltung – ganz im Stil eines modernen, eleganten Bordeaux.

Ein idealer Begleiter für leichte Fleischgerichte, Geflügel, Kalbfleisch oder mediterrane Küche. Auch zu Risotto, Pasta mit Pilzen oder einer feinen Käseplatte entfaltet er seinen Charme.
Sein unkomplizierter, aber dennoch edler Charakter macht ihn zum perfekten Wein für gemeinsame Genussmomente – ob im Alltag oder bei einem eleganten Dinner.
Karaffieren wird empfohlen.

• Herkunft: Frankreich
• Allergene: Enthält Sulfite
• Jugendschutz: Verkauf ab 16 Jahren
• Vertrieb: Gourmet Service Schläpfer GmbH, Hengstweid 4, 6280 Hochdorf

Inhalt: 75cl
Verpackung: Einzelflasche
Gebindehinweis: 6 Flaschen = Originalkarton